Geneeskrachtige thee voor iedere constitutie

Vanuit de Ayurvedische filosofie is niet ieder voedingsmiddel even geschikt voor iedereen. De één zijn medicijn kan maar zo de ander zijn vergif zijn. Maar er zijn uitzonderingen!

KKV Thee

Een thee die zowel voor iedere constitutie als ieder moment van het jaar geschikt is, is KKV-thee. Deze thee bestaat uit Komijn-Koriander- en Venkelzaadjes en wordt van origine met name gedronken tijdens een periode van reiniging. Zelf drink ik hem dagelijks, maar tijdens mijn vastenperiode smaakt ie toch het allerlekkerst. Dus staat er bij jou een detox op het programma? Scroll dan door naar het recept!

Geneeskracht

De drie specerijen hebben een heilzame werking op de spijsverteringsorganen. Ieder apart zijn ze ontzettend geneeskrachtig, maar als trio is het een sterrenteam! Zo voeren ze een teveel aan hitte af, herstellen je vochtbalans, zijn antibacterieel, ontstekingsremmend én ondersteunen je hormonale balans (denk PMS, opvliegers, etc.). 

Wat de specerijen per saldo voor je doen:

• Komijn is super is voor je spijsvertering, verlicht maagpijn en ondersteunt je lever
• Koriander is een krachtige natuurlijke ontgifter, werkt ontstekingsremmend en beschermt je cellen
• Venkel is o.a. koortswerende en pijnstillend en is je grote vriend bij een opgeblazen gevoel

Recept: KKV-thee

Wat heb je nodig?

Voor 1 kopje

• 300 ml gefilterd en gekookt water
• Mespuntje komijnzaad
• Mespuntje korianderzaad
• Mespuntje venkelzaad
• Thee-ei of los theezakje

Hoe maak je het?

Breng het water aan de kook. Kneus eventueel de zaadjes wat, maar dit is optioneel. Doe de specerijen in een thee-ei in je favo mok en giet het hete water erover heen. Het lekkerste is om 'm dan 10 á 15 min te laten staan. De geneeskrachtige werking van de zaadjes trekt dan goed in de thee!